Hay que tener en cuenta que estos valores estarán vigentes hasta el 15 de octubre y se llevó adelante luego de un acuerdo con las cámaras frigoríficas y empresas exportadoras.
De esta forma los precios en los cortes son los siguientes:
El Asado se vende $1466 por kilo
La nalga la encontramos a $1947 por kilo
El matambre se vende a $1855 por kilo
El vacío lo encontramos a $1914 por kilo
La falda un poco mas economica se vende a $954 por kilo
Otro corte popular es la paleta que la encontramos a $1575 por kilo
La tapa de asado se vende a $1466 por kilo.
Según datos del Indec, la carne tuvo un aumento significativo, en los últimos meses, el incremento fue de 25,6%, en promedio desde el mes anterior.
Estos nuevos precios representan un 5% de aumento , en comparación con los valores que
se registraron en los mostradores.
