Llegó "Místico" a La Rural, el gran toro Hereford, el primero en pisar la arena de Palermo
El primer ejemplar en ingresar al predio fue un toro de la Cabaña Don Benjamín, apodado en homenaje al Seleccionado nacional de futbol. El jueves 18 la mayor fiesta del campo abrirá sus puertas al público.
Expo Rural: Llegó “Místico” el gran toro Hereford, el primero en pisar la arena de Palermo |
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Entre legendario y misterioso, de “Mítico” a “Místico”, una mezcla gloriosa concentrada como elixir mágico en el primer ejemplar que ingresó al predio de la Rural de Palermo.Este martes con un cielo despejado y un sol resplandeciente, se realizó el tradicional acto para recibir y celebrar el ingreso del primer ejemplar a la 136° edición “Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional” organizada por la Sociedad Rural Argentina (SRA), presidida por Nicolás Pino.
Lo cierto, es que se acerca el gran momento de la apertura oficial de las puertas al público que dará comienzo a la mayor y más importante fiesta del campo argentino: la Exposición Rural de Palermo 2024. Y como cada año para este gran evento ruralista se festejó en los días previos con una jornada especial el ingreso del primer animal al campo predial palermitano.
El primero en ingresar “como en casa”
El toro “Místico” llegó con su ingreso a paso firme y ante la mirada atónita de los presentes, portando con gloria el nombre de una raza de familia ya instalada en el país desde hace 100 años. Se trata de un ejemplar de la raza Polled Hereford, de la prestigiosa Cabaña Don Benjamín, con gran trayectoria en la historia de la renombrada mega-expo rural. Pisando fuerte, la raza Hereford se impone festejando sus primeros cien años en la Argentina, y la expo homenajeó este acontecimiento permitiéndole abrir las puertas e ingresar primero como en casa.
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Con un nombre tan potente como misterioso, el toro es un animal que pertenece a la reconocida Cabaña Don Benjamín, y proviene de la Estancia Santo Tomás de la Sierra, un emprendimiento productivo agrícola ganadero, propiedad de Gabriel Romero y su familia que opera en la localidad de Saldungaray, en el sudoeste de la Provincia de Buenos Aires.
Este primer ejemplar que ingresó a la Rural ("Mistico", RP X6587), es un reproductor de casi 3 años de edad, que alcanza los 1100 kg, y tiene una gran historia familiar y árbol genealógico. Es hijo de “Mustang", un toro de la misma cabaña que fue galardonado Gran Campeón de la Exposición de Palermo en 2009. A la vez, la madre en su pedigree presenta a Fanático, otro Gran Campeón de Palermo de Cabaña Don Benjamín, señalaron los cabañeros a cargo.
El ingreso del primer toro se dio arranque formal a la tradicional Expo Rural de Bs As. Místico, un Polled Hereford.
El gran toro, fue bautizado al nacer con el legendario nombre “Místico", que lo cubrió con un manto de magia y misterio de las razas ganadoras. Su nacimiento fue en agosto de 2021, y el bautismo fue un homenaje que la cabaña propiedad de la familia Romero realizó al Seleccionado Argentino de fútbol, que un mes antes había ganado con gloria la final de la Copa América a Brasil: en el "mítico" estadio Maracaná, de allí su nombre, explicaron representantes de la Asociación Hereford y de la Cabaña.
Tras el triunfal ingreso de “Místico”, le siguió los pasos “Lila”, una ejemplar vaquillona intermedia hija del “Lister”, y dejando en evidencia la vigencia de la genética Hereford en Argentina, donde se desarrolló como la raza más federal del país. De hecho, está presente en 15 provincias, lo que también es prueba de la adaptabilidad de la sangre del “pampa”.
Palabra de cuidador, su mejor amigo
Juan Ariel Gómez, veterinario encargado de la Cabaña Don Benjamín, en diálogo con Modo Fontevecchia señaló: “En esta Expo Rural 2024 tuvimos la alegría y el honor de haber bajado al primer reproductor que ingresó a la pista de arena de Palermo. Por ser el centenario de la raza Hereford en el país, el toro de apodo ‘Místico’ fue el primero en bajar e ingresar, es un toro que se presentará en la categoría Senior, está próximo a cumplir los tres años y pesa 1140 kilos”.
“Realmente es un ejemplar muy imponente, ya concurrió el año pasado, con una muy buena estructura muy moderado, con buen arco de costilla, con muy buenas masas musculares y desplazamiento, por lo que creemos que es un gran aporte, no solo para la cabaña como toro padre, sino además para la raza. El origen del apodo, fue porque el toro nació al mes de que Argentina ganara la Copa América en Brasil, en el mítico Maracaná y como homenaje a semejante logro se decidió bautizarlo ‘Místico’”, precisó el veterinario cuidador del toro.
“Es un toro muy productico y útil del cual ya hay semen congelado, preñeces en la cabaña y embriones producidos, por lo que tenemos mucha expectativa sobre el ejemplar. Fue un gran honor y placer representar a la raza habiendo bajado el primer toro en Palermo”, agregó Gómez en diálogo con Modo Fontevecchia.
La cabaña, centro de grandes tareas
Asimismo, es importante destacar, que la Cabaña Don Benjamín se dedica a la provisión de genética bovina, producción de reproductores y carne de las razas Polled Hereford, Aberdeen Angus Negro y Colorado y Wagyu. En su historia, la cabaña obtuvo 9 grandes campeones de la raza Polled Hereford : “Gran Campeón Macho” en los años 1995, 1996, 2007, 2009; y; “Gran Campeón Hembra” en 2000, 2001, 2008 (año en que se celebraron los 150 años de la raza en el país), 2012, y también en la edición del año pasado (2023).
Por otra parte, en el marco del Mundial de la Raza Polled Hereford que se realizó en la Argentina en el año 2000, Don Benjamín fue seleccionada como uno de los establecimientos modelo para mostrar la calidad de la ganadería de nuestro país a los criadores, cabañeros y especialistas del sector ganadero en todo el mundo.
“El rodeo Hereford de esta cabaña, al ser criado en campos de sierras, desarrolla animales rústicos y adaptados a la ganadería extensiva. El emprendimiento productivo comercializa sus reproductores mediante diferentes remates anuales en distintos puntos del país”, señalaron sus propietarios.
Los recibimientos
Místico, el gran toro Hereford fue recibido en el acto por Nicolás Pino y Raúl Etchebehere, presidente y vicepresidente segundo de la Sociedad Rural Argentina (SRA). También estuvieron presentes Jorge Collinet, presidente de Hereford Argentina y el flamante secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Sergio Iraeta.
En su discurso de bienvenida, el secretario Iraeta expresó: “Estoy muy orgulloso y emocionado de poder estar acá. Soy particularmente amante de la raza Hereford, del Pampa, así que es doble orgullo poder estar también en el momento en que se está celebrando el centenario de la Asociación de Hereford”.
A su vez, agregó los lineamientos de su proyecto de trabajo frente a la Secretaría de Agricultura: “La impronta de la gestión será estar al lado de los productores. Realmente al lado de los productores, entendiendo su problemática y la dinámica del campo. Y tratando de que todo coadyuve para que la Argentina vuelva a florecer junto con el campo. Les agradezco a todos, nos estaremos viendo. Muchísimas gracias”, cerró Iraeta.
Por su parte, Nicolás Pino destacó: “Estamos empezando una nueva exposición con el privilegio de recibir una de las razas emblemáticas, que posiciona a la Argentina como un país con la mejor genética del mundo”. También Collinet dio su palabra de agradecimiento: “La Asociación este año cumple 100 años de vida y lo vamos a celebrar, en el marco de la Expo Rural, con productores de todo el país”.
