Fratelli Branca Destilerías reafirma su compromiso con la sostenibilidad al lograr un hito clave: operar con energía 100% renovable en su destilería de Tortuguitas. Este avance subraya su enfoque en la protección del entorno y la adopción de prácticas responsables para reducir su impacto ambiental. Esta transición, lograda a través de una alianza estratégica por cinco años con YPF Luz, refleja el firme objetivo de la compañía por eliminar los combustibles fósiles de su proceso productivo y reducir significativamente su huella de carbono.
Desde el inicio de esta colaboración, Fratelli Branca logró evitar la emisión de 478 toneladas de CO2 equivalente, con la proyección de alcanzar las 805 toneladas para 2025. En paralelo, el consumo de energía proveniente de fuentes renovables promedió un 53,8% desde el inicio del acuerdo, generando un ahorro acumulado de 90 millones de dólares en costos energéticos.
Este avance se enmarca en los esfuerzos globales de Fratelli Branca por alinearse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, especialmente en lo referente a la acción por el clima y la producción responsable. Gracias a esto, la compañía redució entre un 55% y un 60% sus emisiones directas de carbono (alcances 1 y 2), consolidando su posición como líder en prácticas sostenibles dentro de la industria.
La energía que impulsa a Fratelli Branca proviene de fuentes como el parque eólico Los Teros, ubicado en Azul, y el recientemente inaugurado parque General Levalle en Córdoba. Este último, equipado con aerogeneradores de última generación de 200 metros de altura y una potencia de 6,2 MW cada uno, provee el 100% de la energía utilizada en la planta de Tortuguitas.
Daniel Prassel, Director de Operaciones de Fratelli Branca, destacó que este avance marca un cambio crucial en el modelo energético de la empresa: “Fratelli Branca ya ha dejado de consumir combustibles fósiles para su producción eléctrica, reduciendo de manera significativa su impacto ambiental”. Asimismo, subrayó que este logro no solo responde a un compromiso ambiental, sino también a un enfoque económico sostenible que no requiere inversiones adicionales en infraestructura. “Este cambio se realiza a través de acuerdos con generadoras de energía renovable como YPF Luz”, explicó.
Prassel también enfatizó la importancia de este hito dentro de una estrategia de largo plazo: “La transición a energía 100% renovable es solo una parte de nuestro compromiso más amplio con el medio ambiente. Nos llena de orgullo ser parte de la solución ante el desafío climático global”. El director también señaló que la empresa sigue enfocada en la mejora continua de sus prácticas sostenibles, reforzando su liderazgo en el sector.
Desde su origen, Fratelli Branca integró la sostenibilidad en cada aspecto de su operación. Además de su transición energética, la compañía impulsa iniciativas innovadoras para optimizar la gestión de recursos. Actualmente, el 98% de los residuos generados en su planta son reciclados o reutilizados, mientras que el 2% restante se emplea como combustible. Por ejemplo, el vidrio roto vuelve a formar parte de las nuevas botellas.
La eficiencia en el uso del agua es otro de los pilares del compromiso ambiental de Fratelli Branca. La destilería utiliza sistemas avanzados de captación de agua de lluvia y reutilización en el tratamiento de efluentes industriales, demostrando su constante búsqueda por operar de manera más eficiente y reducir la dependencia de recursos externos.
Prassel también manifestó el creciente compromiso ambiental en el país: “En Argentina estamos encaminados en cuanto al cuidado del medioambiente”. Y agrega: “Lo percibís sobre todo en los más jóvenes, adolescentes o menores de 30. Hasta te lo reclaman”, subrayando el papel crucial de las nuevas generaciones en la promoción de la sostenibilidad.
La sostenibilidad como sello distintivo de Fratelli Branca en la industria de consumo masivo
Según Carolina del Hoyo, Directora de Marketing de Fratelli Branca para la región, la estrategia de Triple Impacto de la compañía impulsa a generar acciones que dejen una verdadera huella en la sociedad y el planeta. “Dentro de la gestión ambiental, tenemos tres grandes pilares: energía, residuos y agua. Y en los últimos años hemos avanzado en todos a gran escala, por eso decimos que somos sustentables desde la gestión y desde la composición”, explicó del Hoyo.
Esta visión se enmarca en un contexto global desafiante, donde cada vez más empresas buscan avanzar hacia prácticas sostenibles frente al cambio climático y la contaminación por plásticos en los océanos. Para Fratelli Branca, trabajar en el cuidado del medioambiente es mucho más que una responsabilidad corporativa. “Es nuestra licencia social para operar”, reflexionó Daniel Prassel. Y agregó: “Aunque en contextos económicos como los que hemos atravesado no ha sido una prioridad para todas las compañías, para nosotros definitivamente lo es. Tenemos tanto que agradecerle al planeta, que nos entrega las raíces, cortezas, hierbas y botánicos que empleamos desde siempre, que nuestro sentido del cuidado es muy alto”.
En el sector de consumo masivo, Fratelli Branca se destaca por mantener un nivel de excelencia que marca la diferencia en la industria. Este compromiso se refleja en el uso de ingredientes naturales en su estado puro y en la preservación de las recetas y tiempos de proceso originales. Carolina del Hoyo remarcó que uno de los pilares fundamentales de la compañía es “innovar conservando”. En sus palabras, “la conservación, la preservación de lo que nos hizo distintos, es un sello distintivo que atraviesa toda la cadena de valor, incluso a las personas. Hay una búsqueda por no cambiar lo que nos hace diferentes, pero sí tener una mirada al futuro. Anticiparnos a lo que viene, pero con la filosofía de siempre”.
Pese a las complejidades económicas y los desafíos que enfrentó la industria en 2024, Fratelli Branca reafirma su compromiso con Argentina. “Siendo que hace más de 80 años que operamos en el país, no es la primera crisis que hemos vivido y nuestro compromiso con Argentina se mantiene inalterable”, afirmaron desde la compañía. Además, destacaron que el año pasado realizaron una inversión industrial significativa que eleva los estándares de producción e innovación, fortaleciendo su posición hoy y de cara al futuro.
Fratelli Branca: una visión sostenible hacia 2025 con foco en la carbono neutralidad y la economía circular
Fratelli Branca continúa avanzando en su enfoque sostenible con una meta ambiciosa: reducir aún más su huella de carbono en los próximos años. A partir de 2025, la compañía comenzará a medir la huella de carbono de toda su cadena de valor, incluyendo las emisiones indirectas de proveedores y clientes. Este análisis permitirá trabajar en conjunto para alcanzar una sinergia en la meta común hacia la carbono neutralidad. Paralelamente, la empresa explora alternativas dentro de la economía circular, como el uso de biomateriales derivados de las hierbas empleadas en sus procesos productivos.
De cara al futuro, los directivos proyectan un 2025 como un año de transición para toda la industria. "Tendremos que acomodarnos a algo nuevo", anticiparon. En este contexto, Fratelli Branca buscará recuperar volumen, impulsar su expansión en la región, continuar innovando en productos y fortalecer su marca. “Queremos capacitarnos para ser los mejores líderes que podamos ser en la industria”, concluyeron desde la compañía.
Acerca de Fratelli Branca
En 1845 en Milán, Italia, Bernardino Branca elaboró una bebida que trascendiera su época, su ciudad y a él mismo a la que bautizó Fernet Branca. Ese mismo año nace Fratelli Branca Destilerías en Corso di Porta Nuova, Italia, que, desde hace más de 175 años, produce y distribuye bebidas espirituosas. Hoy posee dos plantas, una en Italia y otra en Argentina. Su amplia línea de productos incluye Fernet Branca, Branca Menta, Antica Formula, Punt e Mes, Vermouth Carpano, Licor de Café Espresso Borghetti, Grappa Candolini, Sambuca Borghetti, Spirito Blu Gin y Sernova entre otras marcas.
Fratelli Branca en Argentina
Debido a la gran aceptación que recibió Fernet Branca en la Argentina, la compañía decidió en 1941, radicarse en el país instalando una importante Planta con el objetivo de elaborar y distribuir localmente sus productos. Así nació en Argentina Fratelli Branca Destilerías S.A. En su Planta y oficinas administrativas construidas en un predio de 30.500 m2. se elabora y embotella Fernet Branca, Branca Menta, Punt e Mes, Vermouth Carpano, Licor Borghetti, Spirito Blu Gin y Sernova Vodka con equipamientos tecnológicos de última generación que permiten ofrecer, como desde hace más de 175 años, una calidad superior con el sello inconfundible de Fratelli Branca. Su distribución alcanza a todo el territorio de la República Argentina. Además, desde 1997, Fratelli Branca Destilerías S.A exporta Fernet Branca, Branca Menta, Punt e Mes y Licor Borghetti a América Latina.
