La inflación de alimentos creció casi 6% a lo largo de agosto en los barrios del Conurbano bonaerense y una familia tipo precisó más de $900.000 para no ser considerada pobre y un monto superior a $400.000 para no caer bajo la línea de indigencia.
Así se desprende del relevamiento mensual de precios de 57 productos en el marco del Índice Barrial de Precios (IBP) del Instituto de Investigación Social Económica y Política Ciudadana (ISEPCi). Este indicador se toma a partir de la recolección de precios en negocios de cercanía de los barrios populares de 20 distritos de la provincia de Buenos Aires.
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La inflación de alimentos se aceleró casi 6% en el Conurbano
"En agosto en promedio aumentaron un 5,9%. Así, una familia de dos adultos/as y dos hijos/ pequeños/as, que en julio precisaba $388.795,47 para cubrir sus necesidades básicas de alimentación, un mes después necesitó $23.285 más, para adquirir los mismos productos", define el estudio.
Desde la asunción de Javier Milei, el incremento de los alimentos alcanzó el 125,30%. En noviembre de 2023, un clan familiar necesitaba $182.905,48 para alimentarse adecuadamente. El mes pasado tuvo que sumar $229.175,65 a su presupuesto para sostener igual dieta.
Por otro lado, el valor de la Canasta Básica Total (CBT) que además de los alimentos, incluye un conjunto de bienes y servicios indispensables, escaló 8,63% en agosto, lo que se traduce en un avance de $51.694, para que la familia no caiga por debajo de la línea de pobreza.
"En agosto, los productos de almacén tuvieron mayores incrementos (8,07%) que los otros rubros, seguido por las frutas y verduras (6,55%), y dejando relegada –como en los meses anteriores- a las carnes que subieron 2,04%", determinaron desde el instituto.
Inflación de agosto: cuándo se publican los datos oficiales
Para el director nacional de la entidad, Isaac Rudnik, el relato del gobierno libertario "busca instalar una expectativa inflacionaria descendente que no termina de traducirse en una disminución constante" desde el pico de 25,5% de diciembre de 2023 en el nivel nacional.
"Mes a mes los resultados muestran que los precios de los alimentos no pueden mantenerse en una isla cerrada, en la que no impacten los incrementos incesantes de las tarifas y los saltos en el tipo de cambio, que influyen fuertemente en sus costos", evaluó Rudnik.
Y concluyó: "En este marco, la herramienta principal que sigue utilizando la conducción económica para contener los precios, es profundizar la depreciación del poder adquisitivo de la mayoría de la población, buscando deteriorar aun mas el poder adquisitivo de los trabajadores, los jubilados y las familias que perciben asignaciones sociales".
Vale destacar que este viernes 6 de septiembre el Instituto de Estadística y Censos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (IDECBA) publicará la inflación de CABA en agosto. En paralelo, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundirá el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del mes pasado el miércoles 11. Consultoras privadas estiman que rondará el 4%.
MFN / Gi
