Un reciente informe comparó los precios de una canasta básica de alimentos en Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, arrojando importantes brechas entre los países de la región.
El estudio destacó que Brasil lidera como el país más barato, mientras que Argentina se ubica en el segundo lugar, con precios inferiores a Chile y Uruguay, pero superiores a los brasileños.
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La investigación se centró en una canasta compuesta por 11 productos básicos: carne vacuna, cerdo, pollo, arroz, fideos, café, harina, azúcar, aceite de girasol, leche y huevos.
Los precios fueron relevados en supermercados de cada país durante la primera semana de noviembre de 2024, y convertidos a dólares utilizando el tipo de cambio oficial de cada nación.
El costo total de la canasta fue el siguiente:
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- Brasil: USD 29,1.
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- Argentina: USD 36,4.
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- Uruguay: USD 44,6.
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- Chile: USD 45,0.
Argentina mostró precios un 26% más altos que Brasil, pero entre un 18% y 19% más económicos que Uruguay y Chile.
"Brasil es el país más barato por su liderazgo exportador, competitividad y una moneda depreciada que abarata costos. Argentina se posiciona segunda, con precios más bajos que Chile y Uruguay, pero superiores a Brasil", lee el informe realizado por IERAL de Fundación Mediterránea.
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En Argentina, si bien los precios son competitivos, algunos alimentos resultan significativamente más caros en comparación con Brasil:
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- Arroz: 116% más caro.
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- Fideos: 70% más caros.
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- Huevos (12 Unidades): 60% más caro.
Sin embargo, el país muestra ventajas en productos como la harina de trigo (-13%) y el aceite de girasol (-30%), que son más económicos que en el mercado brasileño.
En carne bovina, los precios son bastante similares en ambos países, no tanto en el pollo y la carne de cerdo, más baratos en Brasil.
Comparaciones con Chile y Uruguay
A pesar de tener una canasta general más barata, ciertos productos son más costosos en Argentina:
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- Frente a Chile, la leche cuesta un 6% más, el arroz un 4% y los fideos un 2%.
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- En comparación con Uruguay, el arroz es un 38% más caro y la leche un 1%.
El informe concluye que las disparidades en los precios de alimentos responden a múltiples factores, como la competitividad agrícola, los costos logísticos internos, las políticas tributarias y los gastos comerciales.
El comercio internacional tiende a equilibrar los precios en las fronteras, aunque las condiciones internas de cada país impactan en el costo final al consumidor.
