En respuesta a denuncias de vecinos y vecinas del CPC Empalme por fuertes olores provenientes de la planta de La Lácteo, la Municipalidad de Córdoba clausuró las instalaciones ubicadas en Camino a Capilla de los Remedios Km 5,5. El operativo fue llevado a cabo de manera conjunta por inspectores municipales, el Ente de Fiscalización y Control, la Dirección de Evaluación de Impacto Ambiental y Cambio Climático del IPA y el CPC Empalme.
Durante la inspección, se constataron múltiples irregularidades que incluían la falta de higiene, incumplimientos en las condiciones de seguridad y violaciones a normativas ambientales. Estas falencias representaban un riesgo significativo tanto para los trabajadores como para la comunidad en general.
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En el área de seguridad, se detectaron 96 extintores vencidos, llaves de incendio en mal estado, lanzas boquillas ausentes, nichos hidrantes deteriorados y sin señalización, cableado eléctrico expuesto, salidas de emergencia obstruidas y escaleras sin bandas reflectivas ni cintas antideslizantes. Además, el certificado de bomberos estaba vencido.
Respecto a la higiene, se registró la presencia de cucarachas en los sectores de pasteurización y envasado, tapas de desagüe abiertas con restos de leche en estado de descomposición, moscas e insectos, rejillas y ventanas sin tela mosquitera, así como caños de agua rotos con filtraciones.
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Desde el Ente de Fiscalización y Control se dispuso la clausura inmediata de la planta, mientras que el IPA emplazó a la empresa a cumplir con una serie de medidas correctivas, entre las que se incluyen:
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Inscribirse en el Registro de Grandes Generadores.
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Implementar un Plan de Gestión Ambiental.
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Realizar un plan de mantenimiento preventivo de equipos e instalaciones.
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Monitorear y evaluar los riesgos y accidentes ambientales.
