Kigüi: la app Argentina que premia por disminuir el desperdicio de alimentos
La plataforma, con presencia en Argentina y México, permite ahorrar hasta un 60% al adquirir productos con fecha de caducidad cercana.
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Punto a Punto
María Gabriela Simonetti*
En medio de una economía volátil y una inflación persistente, los consumidores, al enfrentar desafíos financieros, buscan diferentes maneras de administrar su presupuesto de manera más efectiva. En respuesta a esta necesidad, surge Kigüi, una aplicación argentina que ofrece incentivos a aquellos que optan por adquirir productos próximos a su fecha de vencimiento, proporcionando reembolsos de hasta un 60% del precio original y así disminuir el desperdicio de los alimentos.
Según datos de un estudio realizado por la Dirección de Agroalimentos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en Argentina, se pierden alrededor de 16 millones toneladas de alimentos anuales, el 12,5% de la producción agroalimentaria del país.
Es en este contexto que, en el 2020, Mauricio Kremer (ingeniero industrial), Maximiliano Dicranian (ingeniero industrial) y Gonzalo Castro (ingeniero informático) crearon Kigüi como parte de su proyecto de tesis de MBA (Master in Business Administration).
La aplicación ya cuenta con 300.000 descargas en el país, 10.000 pertenecen a Córdoba y posición a la provincia como la tercera con mayor actividad después del AMBA.
"Vi en primera persona el problema del desperdicio de alimentos. Por eso, cuando conocí en la facultad a Maxi y Gonzalo que tienen experiencia para realizar aplicaciones, se nos ocurrió hacer este trabajo en conjunto", comentó Kremer, quien trabajo diez años en la industria alimentaria y de consumo masivo, en diálogo con Punto a Punto.
El respaldo financiero
Con relación al respaldo económico, el empresario indicó que principalmente recurren al venture capital (inversión privada), mientras que en Córdoba, la Municipalidad de la ciudad y BID Lab colaboraron invirtiendo USD 115.000 a través del Fondo Córdoba Ciudad Inteligente a finales de 2023.
En la actualidad, la aplicación cuenta con un total de 15 categorías diferentes que abarcan una amplia gama de productos, incluyendo lácteos, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, snacks, golosinas, masas, fiambres, panificados, productos de almacén, huevos, carnes al vacío y chorizos al vacío.
Cómo funciona Kigüi
- Se compra un alimento con fecha de vencimiento cercana, en una de las 50 cadenas de supermercado habilitadas de todo el país.
- Se carga una foto del ticket y del producto en la app para demostrar la compra.
- En 72 horas hábiles se le reintegra un porcentaje del precio, pagado en una cuenta bancaria o Mercado Pago.
Para el futuro próximo, los creadores de la aplicación tienen como objetivo lanzar promociones en fechas especiales, ampliar la variedad de categorías de productos y desarrollar la integración de la herramienta en otras plataformas, todo ello con un enfoque centrado en promover el ahorro y reducir el desperdicio.
Además de Argentina, Kigüi también funciona en México "porque son el país más grande de habla hispana y porque llegaron con un partner de un cliente muy grande de fiambres y lácteos para seguir creciendo". Pero además de estos mercados, la idea para el año que viene "si todo se encamina" es desembarcar en Estados Unidos.
*María Gabriela Simonetti redactora en Punto a Punto.
