Para los productores de la Patagonia, la decisión del SENASA de habilitar el ingreso de carne con hueso, además de material reproductivo, desde la zona norte del Rio Colorado, donde se vacuna contra la aftosa, “ensuciaría” el status sanitario que hoy beneficia a todas las provincias patagónicas y podría hacer perder inversiones y exportaciones premium a países de Europa, Israel o Japón. Para las entidades rurales, la autorización concedida fue una “desprolijidad” y se espera, que, si bien ahora hay un “impasse de 90 días” para su adopción, la misma sea desestimada.
En diálogo con el programa “Nuestra Tierra”, que se emite por radio Perfil AM 1190, Enrique Jamieson, presidente de la Federación de Instituciones Agropecuarias de Santa Cruz (FIAS), consignó que “fue muy desprolijo” la forma adoptada por las autoridades nacionales para levantar la barrera sanitaria que rige para las provincias patagónicas, donde no hay vacunación contra la aftosa en el ganado bovino.
Por esto, Jamieson sostuvo que la medida adoptada por el SENASA “no estaba dentro de las iniciativas que fueron discutidas” en las mesas de trabajo que integran las entidades agropecuarias de la Patagonia con las autoridades fitosanitarias nacionales, y también de la Secretaría de Agricultura de la Nación. “Esto nos tomó por sorpresa y aunque se habló del tema de la barrera, se mantenía la promesa de que se iba a cuidar. Además, las provincias patagónicas están entregando fondos para mantener en funcionamiento la barrera sanitaria”, explicó.
También, el dirigente agropecuario dijo que “en el mundo las barreras sanitarias se agrandan hacia las zonas limpias, y por ello no se ensucia las zonas que hoy están limpias de una enfermedad. Por ello, si no hay un problema de presencia del virus, Argentina debería pensar en levantar la vacunación en zona norte más que abrir la barrera que mantiene el sur argentino, sin ninguna necesidad. Allí consideramos que se ensucia la Patagonia. Esto motivó nuestro enojo y la posición de cinco gobernadores que permitió un impasse de 90 días. Aunque ojalá se derogue esta resolución”, expresó.
Según el titular de FIAS, “Argentina tiene que exportar e ingresar divisas, y las carnes patagónicas, tal como pasa con el ovino, hay mercados como Israel o Europa que codician estas producciones cárnicas. Por ello, se fueron mejorando muchas plantas frigoríficas para generar una exportación de primera calidad”.
Decisión oficial
Esta semana, tal como admiten desde el ruralismo patagónico, hubo sorpresa ante la decisión del SENASA de autorizar el ingreso de carne con hueso al sur de la barrera sanitaria establecida para la Patagonia argentina. El tema no es menor, ya que históricamente, está región era una zona considerada como libre de fiebre aftosa sin vacunación, hecho que le permitió conquistar muchos mercados en la última década al contar con este estatus sanitario.
Este es el caso de las ventas que se realiza a Europa y a Japón, situación que podría cambiar totalmente si se permitiera el ingreso de carne con hueso de zonas donde no hay vacunación. También figuraba en este listado materiales reproductivos y productos cárnicos de animales susceptibles a la fiebre aftosa.
Campo en alerta: SENASA intensifica los controles ante casos de fiebre aftosa
La medida se adoptó a través de la Resolución 180 del 2025. Allí se justificó que los muestreos realizados por el SENASA en los últimos años demostraban la falta de circulación viral de la aftosa en todo el territorio argentino, hecho que a juicio de las autoridades nacionales justificaba el levantamiento de la barrera sanitaria oportunamente impuesta.
La decisión oficial además de causar un amplio pronunciamiento en contra por parte de las entidades de productores pecuarios de las provincias patagónicas, generó el rechazo de los gobiernos de las cinco provincias sureñas, motivo por el cual se suspendió la medida por un plazo de 90 días, aunque se espera que la misma no sea puesta en vigencia pasado ese plazo, ya que consideran que esto cambiaría el status sanitario de las exportaciones que realizan desde esta región del sur del país.
